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WEEKENDS CLEANSEは

がんばっているカラダをデトックスする」

栄養と料理を学ぶクラスです。

お教えする料理は”肉や魚を使わずに”作る

ベジタリアン or ヴィーガンメニュー。

カラダをいたわりたい、内側からきれいになりたい方に

ぴったりな料理をお教えしていきます

 各回 6 名様までの少人数制で

​質問もしやすい雰囲気作りを心がけています。

お料理に自信がないという方も

どうぞ安心してご参加くださいね

WEEKENDS CLEANSE - vol.2

MENU (VEGAN)  |  vol.2

【おはなし】

”ベジタリアニズム”とヴィーガンフード・精進料理(=完全植物性のお料理)についてお話いたします。

【レッスンメニュー】

*スパイスから作るヴィーガン・カレー

*揚げないファラフェル

*トマトのコンポート(お持ち帰り頂けます)

すべて植物性の食材でつくる料理はカラダに優しく、

週末のデトックスにぴったりです。

今回はレッスンで人気の「ヴィーガン・カレー」と、

イスラエルが発祥のヴィーガンフードである

豆のコロッケ”ファラフェル”を油で揚げずに作ることで

さらにヘルシーにアレンジした「揚げないファラフェル」、

そしてこれからの季節にぴったりなトマトをデザート風にアレンジした

「トマトのコンポート」の3品を作りましょう。

SCHEDULE

🕒6/23   11:00~14:00

※開催は終了しました。

vol.1

MENU (VEGAN)  |  April

*スパイスから作る春野菜のヴィーガン・イエローカレー

​*フルーツサラダ

*黒ゴマのパンナコッタ

(+玄米とワイン or ジュースが付きます。)

 

スパイスから作る本格カレーは、一度覚えるとアレンジ次第で”自分オリジナルのカレー”も作れるようになりますよ。

デトックスに必要なミネラルを含んだサラダ、パンナコッタも植物性の食材のみ。

からだに優しいレシピで作ってみましょう。

SCHEDULE

🕒4/27   19:30~21:30

※開催は終了しました。

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